仕事帰りに。

大阪で本場の博多ラーメンが食べられる店を発見。
豚骨スープってくさみがあって苦手なんだけど、この店のスープはコクはあってもくさみがない。
そして堅めの極細麺とトッピングに紅ショウガ。最高!!
あとはトッピングに高菜があって禁煙だったらなぁ。

東京に出たとき、博多ラーメンが食べたくなったら迷わず新宿の「博多天神」へ行くんだけど、この店の味は「博多天神」に近いかな。
混んだらイヤなので店名は伏せておきます。はい。