突然うまいおそばが食べたくなりまして。 しかも"ざる"とか"かけ"じゃなくて"ぶっかけ"そば。 讃岐うどんが流行ってるので、大阪でもぶっかけうどんはあるんですが、そばはあんまりなくて。 仕方ないので自分で乾麺のそばを茹で、冷水でもみ洗いし、大根おろ…